Cuvée Aurus

19,00 TTC

Cette cuvée à la robe pourpre présente un joli nez épicé avec des armes intenses de fruits noirs mêlant aux notes de sous‐bois et d’élevage.La bouche ample, concentrée et soyeuse offre une belle matière fruitée.

Description

ELABORATION

  • Culture biologique.
  • Vendanges mécaniques.
  • Sols argilo-calcaires.

DÉGUSTATION

  • OEIL : Couleur pourpre, profonde, reflets pourpres.
  • NEZ : Fruité, généreux, arômes de cassis, arômes de cerise griotte, arômes de fruits noirs, arômes de chêne, arômes de sous‐bois.

SERVICE

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18° GARDE : A consommer entre 2018 et 2022
  • ACCORDS METS ET VINS : Entrecôte grillée, Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Gibiers, Bœuf bourguignon

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Cépages

Carignan (60%) / Grenache (20%) / Syrah (20%)

Alcool

14,5%

Contenance

750ml

Millésime

2015